食関連企業の方に向けたMEDIA LISTを、スタッフが作成中です。
改めて、沢山の雑誌が発行されていることに驚きます。
食の安全性という意味でも、このカテゴリーの情報は私たちにとって、
大変重要で、ますますその役割は大きくなるのでしょう。
飲み、食べるということを私たちは止める事はできません。
それはただ単に、身体を維持するという目的だけではなく、
地域、民族の文化でもあり、同じテーブルを囲み、同じものをいただくと
いうコミュニケーションの大切な場でもあります。
まだまだ、知られていない美味しいお料理、お酒、食材が日本全国に
あるのでしょう。
多くの方が、知り、買うことによって地域経済も活性化できるとのでは・・。
そのためにも、情報を発信してくれるMEDIAという存在は大きいな・・
と思いつつリストのチェックをしています。
